Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un foie gras mi-cuit au torchon aux saveurs exotiques. Niveau de difficulté: 7 ur 10, c'est largement réalisable ! Coût de la recette pour 10 personnes et + : 34 à 75 Euros (31 Euros pour un foie...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de pâtes fraîches. Niveau de difficulté: 4 sur 10, c'est relativement facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 4 Euros Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 3 minutes Temps de réalisation...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose Des verrines de noix de Saint Jacques aux deux purées et à la crème de foie gras Punch passion (Fruit de la passion). Niveau de difficulté: 5 sur 10, c’est relativement facile ! Coût de la recette pour 8 personnes...

Vocabulaire culinaire courant : Abricoter C’est étendre à l’aide d’un pinceau, une fine couche de nappage généralement à base de gelée d’abricots sur une tarte ou un autre entremets Anglaise C’est une préparation pour paner des aliments à base d’œufs,...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose une un gratin de chou braisé au fromage (Tome de Savoie) (1) (1) Remarque, cela peut être deux recettes en une, c’est la même recette que ma soupe au chou, il vous suffit juste d’égoutter du choux pour faire les...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose une Soupe au chou à la Tome de Savoie Niveau de difficulté: 3 sur 10, c’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 15 à 20 Euros dont 10 à 15 Euros de Tome au moins chez le fromager…) Temps de préparation...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose une terrine de Saint-Jacques & Saumon à la crème de corail d’oursins Niveau de difficulté: 5 sur 10, ce n’est pas difficile ! Coût de la recette pour 4 personnes : 15 à 20 Euros Temps de préparation : 1H à 1H30...