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        <title><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous]]></title>
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        <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, propose des initiations &agrave; la cuisine gastronomique chez vous, pour vous et vos amis &agrave; partir de 20H00 ou exceptionnellement le samedi.
cuisine@coursdecuisinechezvous.fr]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Quelles sont les recettes ou techniques culinaires que vous aimeriez abordées en 2011 ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-quelles-sont-les-recettes-ou-techniques-culinaires-que-vous-aimeriez-abordees-en-2011-63962208.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Dec 2010 10:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Cet article pour connaître las aspirations de chacun et pouvoir vous répondre au mieux sur toutes vos interrogations culinaires. Je vous répondrais dans la mesure de mon temps. Bien gastronomiquement, Gilles Lamy Cours de Cuisine chez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le livre de cuisine indispensable et référent !]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-le-livre-de-cuisine-indispensable-et-referent-63840411.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Dec 2010 10:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ne cherchez plus le livre de cuisine de référence, le voici ! Cuisine de Référence de Michel-Morel aux éditions BPI (24 à 35 Euros environ) Vous garderez ce livre toute votre vie, c'est le livre des techniques et préparations de la cuisine française avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Les trois couteaux indispensables en cuisine]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-les-trois-couteaux-indispensables-en-cuisine-63814553.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 27 Dec 2010 19:55:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les trois couteaux indispensables en cuisine ! A) Le couteau d'office avec une lame souple ou rigide variant de 7 à 11 cm (Prix - de 3 à 25 Euros) Il sert aux épluchages, à tourner les légumes, à émincer parfois oignons et échalotes ou à réaliser des... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Coup de chaud ! Je peste contre les tables de cuisson vitro-céramique digitale !]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-coup-de-chaud-je-peste-contre-les-tables-a-induction-63338305.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Dec 2010 16:51:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Juste pour vous dire que les tables de cuisson vitot-céramique digiitale, dans leur configuartion actuelle, ne sont pas faîtes pour réaliser une cuisine de professionel, méticuleuse, précise, je les trouve catastrophiques, pourquoi ? -... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Une épicerie exceptionnelle !]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-une-epicerie-exceptionnelle-62392918.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Dec 2010 14:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous ! J'ai découvert pour vous cette épicerie extraordinaire et rare à Maisons Laffitte dans les Yvelines, vielle depuis 1880, située sur l'avenue de Longueil, au 28, à 150 m de la sortie du RER A et du Train de la gare de Maisons Laffitte.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[El Toro - Paris 11ème]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-el-toro-paris-11eme-61318973.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Nov 2010 19:39:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour chères et chers gastronomes, Je recommande chaudement le petit restaurant de spécialités espagnol, El Toro !!! 90, rue de Charonne, Paris 11ème. Tel: 01 43 73 35 54 Les points positifs: - L'ambiance - l'accueil remarquable du propriétaire - Les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Côtes de porc déglacées au sirop de gingembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-cotes-de-porc-deglacees-au-sirop-de-gingembre-50858130.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 May 2010 00:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de côtes de porc déglacées au sirop de gingembre. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 10 Euros environ Temps de préparation : 5 minutes Temps de marinage... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sauce Andalouse]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-andalouse-50405679.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 14 May 2010 12:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une sauce Andalouse. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 3 Euros environ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson de la fondue de tomate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sauce Aïoli]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-aioli-50171303.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 May 2010 18:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une sauce Aïoli. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 3 Euros environ Temps de préparation : 10 minutes Temps de réalisation de l'ensemble: 10 mn... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Magret de canard : Cuisson à la poêle]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-49536077.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Apr 2010 12:24:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aperçu de la page “Magret de canard : Cuisson à la poêle” : Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose, la cuisson à la poêle, d'un magret de canard. 1) Parer le magret (lui enlever les excès de graisse) et l'entailler en quadrillant la peau du magret.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La crème pâtissière]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-49536066.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Apr 2010 12:24:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aperçu de la page “La crème pâtissière” : Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de la crème pâtissière Eléments de la crème pâtissière: - 12 à 15 cl de lait - 1/4 de gousse de vanille ou quelques gouttes de concentré de… Lire la page... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petites Meringues au sirop de framboise et de rose]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-petites-meringues-au-sirop-de-framboise-et-de-rose-49497107.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Apr 2010 18:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de petites Meringues à la française au sirop de Framboise et de rose du Moulin de Valdonne (Sirops à idée), à prendre avec un expresso ou un café. Niveau de difficulté: 4 sur 10, C’est facile ! Coût... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Hachi Parmentier à ma façon !]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-hachi-parmentier-a-ma-fa-on-49071494.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Apr 2010 13:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un Hachi Parmentier à ma façon. Niveau de difficulté: 2 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 9 Euros environ Temps de préparation : 30 minutes Temps de marinage : Temps... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bouchées de filet de boeuf mariné et légumes crus]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-bouchees-de-filet-de-boeuf-marine-et-legumes-crus-48877404.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Apr 2010 10:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un petit filet de bœuf mariné en apéritif, servi avec des petits légumes crus. Niveau de difficulté: 2 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 15 Euros environ Temps de préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Langoustines marinées et poêlées en brochette]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-langoustines-marinees-et-poelees-en-brochette-48671825.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Apr 2010 15:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de langoustines marinées, poêlées en brochette. Niveau de difficulté: 2 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 10 à 15 Euros environ pour des langoustines surgelées, décortiquées.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sauce Rouille (La véritable !)]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-rouille-la-veritable-48634092.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Apr 2010 22:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une véritable sauce rouille Niveau de difficulté: 0,5 sur 10, C’est ultra facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 3 Euros environ Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson de la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Segments de pommes caramélisées au sirop de miel épicé]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-segments-de-pommes-caramelisees-au-sirop-de-miel-epice-48531428.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 13 Apr 2010 11:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de segments de pommes caramélisées au sirop de miel épicé ! Niveau de difficulté: 2 sur 10, Cette recette est très facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 3 Euros environ Temps de préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tajine de poulet aux clémentines et sirop de miel épicé]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-tajine-de-poulet-aux-clementines-et-sirop-de-miel-epice-47202183.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Mar 2010 20:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose un Tajine de poulet aux clémentines et sirop de miel épicé Niveau de difficulté: 2 sur 10, c'est ultra facile ! Coût de la recette pour 4 à 5 personnes : 9 à 10 Euros Temps de préparation : 20 minutes Temps de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine de qualité à bons prix !]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-article-sans-titre-46305249.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Mar 2010 19:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour chers fans, Ce petit article pour vanter les services des magasins Culinarion et notemment celui de Versailles. Ces magasins présentent l'avantage d'être spécialisés dans les ustensiles de cuisine de qualité à de très bons prix ! Je les recommande... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mousse au chocolat blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-mousse-au-chocolat-blanc-46115933.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Mar 2010 21:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une mousse au chocolat blanc pour le bonheur de Marisa. Le site de Valérie Connegan : www.valerieconnegan.fr Diplômée à l’Institut Supérieur de Peinture Décorative en 2004. Valérie Connegan se... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Forêt noire aux deux chocolats]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-foret-noire-aux-deux-chocolats-45974019.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Mar 2010 18:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une forêt noire aux deux chocolats Histoire de ce dessert : La forêt noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est une génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Macarons parisiens au café, noisette et chocolat noir]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-macarons-parisiens-au-cafe-noisette-et-chocolat-noir-45854253.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Mar 2010 12:54:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de macarons parisiens au café, sirop de noisette et ganache au chocolat noir ! Important: vous désirez découvrir des boîtes pour présenter vos macarons, Sandra Hosseini vous propose de les réaliser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Caneton, Canne ou Canard à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-caneton-canne-ou-canard-a-l-orange-45018612.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Feb 2010 20:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose, un caneton ou une canne ou un canard à l’orange. Niveau de difficulté: 3 sur 10, c'est facile ! Coût de la recette pour 4 personnes: 15 Euros environ ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 h... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Riz pilaf]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-riz-pilaf-44199221.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Feb 2010 15:14:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un riz Pilaf ! Histoire du riz Pilaf : Le riz Pilaf est un mode de cuisson du riz provenant du Moyen orient et de l'Asie centrale et au cours duquel le grain, tel que le riz ou le blé broyé, est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Poularde, poules ou poulets sauce suprême]]></title>
    <link><![CDATA[https://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-poularde-poules-ou-poulets-sauce-supreme-44185873.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Feb 2010 11:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose une poularde ou un poulet ou une poule sauce suprême, c’est un vrai délice ! Qu'est-ce qu'une poularde ? Une poularde est une jeune femelle de l'espèce Gallus gallus domesticus, c'est-à-dire une poule domestique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Gilles Lamy]]></dc:creator>
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