plats (volaille)

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose, un caneton ou une canne ou un canard à l’orange. Niveau de difficulté: 3 sur 10, c'est facile ! Coût de la recette pour 4 personnes: 15 Euros environ ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 h...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose une poularde ou un poulet ou une poule sauce suprême, c’est un vrai délice ! Qu'est-ce qu'une poularde ? Une poularde est une jeune femelle de l'espèce Gallus gallus domesticus, c'est-à-dire une poule domestique...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose, un magret de canard avec une sauce au poivre vert. Niveau de difficulté: 3 sur 10, c'est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes: 26 Euros environ avec un magret pour 2 personnes ! Temps de préparation :...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un poulet rôti en cocotte avec la réalisation d’un jus de rôti ! Niveau de difficulté: 1 sur 10, c'est très facile ! Coût de la recette pour 4 à 6 personnes 15 Euros avec un beau poulet Label rouge...

Voici une recette qui va vous réconcilier avec le céleri rave ! Les aliments et ingrédients: - 1 beau céleri rave - 1 belle pintade fermière - 1 beau bouquet garni (laurier, thym, petites tiges de fenouil ou de persil) - 5 cl d'huile d'olive - 5 cl d'huile...

Le confit n'est pas gras, le magret non plus :-) Les aliments et ingrédients pour deux personnes: - 1 magret de canard. - 2 échalotes. - 1 reine-claude. - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. - 2 cuillères à café de fond de volaille déshydratées...