http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/ Cours de Cuisine chez Vous, propose des initiations à la cuisine gastronomique chez vous, pour vous et vos amis à partir de 20H00 ou exceptionnellement le samedi. cuisine@coursdecuisinechezvous.fr fr http://fdata.over-blog.net/3/38/80/96/avatar-blog-1126617243-tmpphpFUDoz9.jpg http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/ Sun, 24 Mar 2013 00:05:36 +0100 Sun, 24 Mar 2013 00:05:36 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 coursdecuisinechezvous.over-blog.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-quelles-sont-les-recettes-ou-techniques-culinaires-que-vous-aimeriez-abordees-en-2011-63962208.html Thu, 30 Dec 2010 10:53:00 +0100 26314d66b2d03653444d6ce4a1de18e0 Informations utiles http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-quelles-sont-les-recettes-ou-techniques-culinaires-que-vous-aimeriez-abordees-en-2011-63962208-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-le-livre-de-cuisine-indispensable-et-referent-63840411.html
Ne cherchez plus le livre de cuisine de référence, le voici ! Cuisine de Référence de Michel-Morel aux éditions BPI (24 à 35 Euros environ) Vous garderez ce livre toute votre vie, c'est le livre des techniques et préparations de la cuisine française avec les fiches techniques de préparation[...]]]> Tue, 28 Dec 2010 10:07:00 +0100 396d1b6612c1d1208292d3daf3b12f94 Livre de cuisine http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-le-livre-de-cuisine-indispensable-et-referent-63840411-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-les-trois-couteaux-indispensables-en-cuisine-63814553.html
Les trois couteaux indispensables en cuisine ! A) Le couteau d'office avec une lame souple ou rigide variant de 7 à 11 cm (Prix - de 3 à 25 Euros) Il sert aux épluchages, à tourner les légumes, à émincer parfois oignons et échalotes ou à réaliser des dents de loup dans des agrumes (citron,[...]]]> Mon, 27 Dec 2010 19:55:00 +0100 9554b74b148a0f944b3e4714371e01f1 Informations utiles http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-les-trois-couteaux-indispensables-en-cuisine-63814553-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-coup-de-chaud-je-peste-contre-les-tables-a-induction-63338305.html Sun, 19 Dec 2010 16:51:00 +0100 56e4a5720ef2a366c713f064da289f26 Informations utiles http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-coup-de-chaud-je-peste-contre-les-tables-a-induction-63338305-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-une-epicerie-exceptionnelle-62392918.html
Bonjour à tous ! J'ai découvert pour vous cette épicerie extraordinaire et rare à Maisons Laffitte dans les Yvelines, vielle depuis 1880, située sur l'avenue de Longueil, au 28, à 150 m de la sortie du RER A et du Train de la gare de Maisons Laffitte. Elle est exceptionnelle, peu chère, ses[...]]]> Sun, 05 Dec 2010 14:15:00 +0100 a474ff00dde74606467dad6f945b5fcd Informations utiles http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-une-epicerie-exceptionnelle-62392918-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-el-toro-paris-11eme-61318973.html
Bonjour chères et chers gastronomes, Je recommande chaudement le petit restaurant de spécialités espagnol, El Toro !!! 90, rue de Charonne, Paris 11ème. Tel: 01 43 73 35 54 Les points positifs: - L'ambiance - l'accueil remarquable du propriétaire - Les charcuteries et surtout, les jambons[...]]]> Fri, 19 Nov 2010 19:39:00 +0100 f93862344197a96d5013da3bdd7f1134 Petits restaurants sympa http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-el-toro-paris-11eme-61318973-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-cotes-de-porc-deglacees-au-sirop-de-gingembre-50858130.html
Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de côtes de porc déglacées au sirop de gingembre. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 10 Euros environ Temps de préparation : 5 minutes Temps de marinage : Temps de cuisson : 10 à 12 minutes[...]]]> Sat, 22 May 2010 00:53:00 +0200 f5f6532f6699d13fdb07f6c257a9d9d2 Cuisine de tous les jours http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-cotes-de-porc-deglacees-au-sirop-de-gingembre-50858130-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-andalouse-50405679.html
Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une sauce Andalouse. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 3 Euros environ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson de la fondue de tomate : 15 minutes environ Temps de réalisation[...]]]> Fri, 14 May 2010 12:38:00 +0200 1f3988c1580b5e2c4d57aebfa986d4a6 Sauces de base http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-andalouse-50405679-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-aioli-50171303.html
Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une sauce Aïoli. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 3 Euros environ Temps de préparation : 10 minutes Temps de réalisation de l'ensemble: 10 mn Les aliments et ingrédients pour 8[...]]]> Mon, 10 May 2010 18:26:00 +0200 f6767503643582f08662956dde28a329 Sauces de base http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-sauce-aioli-50171303-comments.html#anchorComment http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-49536077.html
Aperçu de la page “Magret de canard : Cuisson à la poêle” : Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose, la cuisson à la poêle, d'un magret de canard. 1) Parer le magret (lui enlever les excès de graisse) et l'entailler en quadrillant la peau du magret. Le… Lire la page “Magret de canard : Cuisson[...]]]> Fri, 30 Apr 2010 12:24:27 +0200 dd213107e29d94c774c7aad50d3889a9 http://coursdecuisinechezvous.over-blog.fr/article-49536077-6.html#anchorComment